アマンド・ルレ

ようやくパン教室 消化出来ました
＊＊＊

今日のパンは、生地にミルク・バター・卵が
ふんだんに入ったうえに、
アーモンドのバタークリームを塗って巻いたパン。
しかもとどめにアイシングも有り。

アマンドはアーモンド、ルレは巻くという意味のフランス語。

甘いパンはあまり好んで食べないんだけど、
コレは、お　い　し　い　〜
甘いものを欲している体にはちょうどよかった。

これで当分パン教室はお休みします。
腕が鈍らないように、ちょくちょく作れるといいんだけどな〜。

クランベリーヨーグルト

夏バテしてるのに、ダイエット効果がありません
＊＊＊

今日はクランベリーとヨーグルトが入った
ハート形のかわいいパンを作りました。
粉砂糖がかかってるけど(→右の写真)生地は
あっさり系で甘くなくて、クランベリーの甘酸っぱさが素敵なハーモニー。

形がかわいいから、他のクラスの子や体験会の人たちが
うらやましそうに見てました。
v(￣Д￣)v
どんな風にこんな形を作るのか不思議だったけど、
あっけないくらい簡単でびっくり。

この生地と成型だったら、プレゼントとかの時に
いろいろと使えそう♪

ハーブカイザー

中居＆倖田・・・、品のないカップルと思ったのは私だけじゃないはず。
＊＊＊

今日のパンはハーブカイザー。
バジルとパセリ、ガーリックパウダーを練りこんで
粉チーズオリーブオイルで焼いた、カイザーパン。

結構、ガーリックが効いていて、作っている時から
ガーリック臭が食欲をそそります。
( ﾟρﾟ )ｱｩｰ

コレはまた作りたいかも。

トマトとバジルのピッツア

二日酔いは回避できました　┐(´д｀)┌ ﾔﾚﾔﾚ
＊＊＊

お休み返上？で、今日もパン教室へ。
ちょうど１年前に作った、ドライトマトと
バジルを練りこんだ生地のピザ。
前回のはプレゼントであげちゃって、
食べてないから今回は自分用。

相変わらずフリークラスは、放置プレイで、
必要なものを出してもらえない上に、
発酵器のタイマー切れてて、冷えてるし。
足りないものをリクエストしても、
途中で他のとこでお喋りしだして、
なかなかもってこないし、(｀□´)キレた。
もう、更新しない〜〜〜！！！

キリオッシュ

あと４回・・・
＊＊＊

今月でパン教室の期限が切れるのに、
１回しか消化してなかったぁぁぁ
ヽ(´Д`；)ﾉｱｩｱ...

ということで早速、本日キリオッシュという
バターたっぷりなヤツ作ってきました。
甘クドイ味を想像してたんだけど、
意外と甘くなくてシンプルな感じ。

帰り道、お気に入りショップＭのリエちゃんが
お店のゴミ捨てに行くところに遭遇。
せっかくだから、焼きたてのパンを食べてもらいました。
空腹だった見たいで喜んでもらえてよかった♪