チーズ オン チーズ

今日はＧＷより盛りだくさんな一日でした
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さっちゃんと一緒にパン教室へ。
といっても、クラスは違うから作るパンも違うんだけど
さっちゃんも偶然チーズのパンだった。

本日作ったのは、クリームチーズにバジルと黒胡椒を混ぜて
軽い生地で包んだパン。

焼きたてを2人で食べたら、やっぱり言うことは同じ

「ワイン飲みたーーーーーーい！」


でも、今日は夜までスケジュールがあるのでガマンの子です。

犬パン

…そうだね、プロテインだね！
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週末に白シューちゃんに会うから、
久しぶりに犬パン作りました。

犬パンは歯ごたえある方がいいかなと思うから、
たいていベーグルのレシピで作ります。

今回は、鶏砂肝とキャベツを混ぜこんでみました。

白シューちゃん、食べるかな〜？

ブルーチーズロール

久しぶりにパン教室に行ってきた。
昨夏、１クール延長したのにそれっきりで、
このままだとまたクラス残ってるのに期限がきそう(-_-;)

で、休日の香林坊に久しぶりに出かけたら、
バレンタインとフードピアですごい人・人・人！

先週買った赤ワインと一緒に食べようと思って、
ブルーチーズを巻き込んだパンを作りました。
教室で用意してくれたチーズも、
私の大好きなカマンベールタイプのやつ！
(^O^)v

成形でネジって巻くのが、簡単そうだけど難しい〜。
だから最初の方のは、不格好になっちゃった。
ま、食べれば一緒か〜！

というわけで、ワインと一緒に食べました。
うまーい。
コレは家でも作りそう。

コーヒー風味のプラリネブレッド

ひっっっさしぶりに、パン教室行ってきました。
実は今月で期限が切れるから、残りのクラスを消化しようと思ったんだけど、
結局、もう１クール更新しました・・・。

今日はコーヒーとブラウンシュガーの生地に
プラリネクリームとアーモンドを巻き込んだパン。
久々だから腕が鈍ってると思って、頑張ったら結構発酵も順調に行って
上手にできました。
美味しそう〜　v(￣Д￣)v

メイプルウォールナッツ

ひっさびさのパン教室。
マミさんへ、もろもろのお礼に今日はスイートなパンを作りました。
バターとメイプルシュガー、くるみがたっぷりのリッチなパン。
お花見たいな成型でかわいい！
先生にも上手にできたとお褒めを頂きました。

マミさん、明日楽しみにしててね。