香林坊のワイン屋さん

やっとお給料日♪
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最近香林坊にワイン屋さんを見つけて、
チーム ワイン会にお知らせしたところ、
忘年会で香林坊に出るなぎちゃんから
帰りに寄ろうとお誘いが。
本店(某警察ドラマ風)の新入社員ちゃんも
引きつれていってきたよ。

ここのスタッフの方はプランタンのバイヤーと
イタリア行っちゃうような人らしく、
ミーハーな私はワインのラインナップに興味津々。
赤ワインの好みを伝えて、1本チョイスしてもらって
家に帰ってよく見たら、バルバールでよく飲む
テラヴィテスでした。

泡ワインは オーロラの真珠 という意味の
ペルル・ドオロールを選びました。
白はなぎちゃん、ロゼは私。
新入社員ちゃんはミニボトルのスプマンテを
つられて買ってたよ(笑)

このお店、値段もお手ごろが多くて、
仕事帰りには寄りやすいけど、
たくさん買って帰れないかな。
欲張って2本持って帰るのはつらかった〜。

ワイン会

また、Ｋさんの話題で盛り上がった(笑)
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今日はさっちゃん家でワイン会♪
今回も、お昼から２２時過ぎまで飲みっぱなし(笑)
お料理担当は、さっちゃんと私。
昨日、２人で８人分の買出しに行って、頑張りました！

さっちゃんメニューは
　いちじく＆生ハム
　こしょう鯛のカルパッチョ
　ホタテとカニのグレープフルーツサラダ
　キッシュ・ロレーヌ
　サーロイン＆フィレステーキ
　カリフォルニアロール

setsuメニューは
　蛸と堅豆腐のスモーク
　ピクルス
　玉ねぎのロースト アンチョビ＆ケッパーソース
　オリーブとドライトマトのパン
　パン・ド・カンパーニュ

スタートは豪華にシャンパンをということで
みんなで用意した「ビルカール・サルモン」で乾杯♪
どのお料理も好評で、さっちゃんも私も
頑張った甲斐がありました！

恒例になりつつある(？)発火ハプニングもあったし(笑)
途中ふーみんが３０分ほどで作ったカレーが
これまた美味で、あっという間にお鍋が空に！！！

実質、ワインを飲むのは４人だけど
少なくともワインは５本はあいたはず・・・。
あらかじめ用意したワインでは足りなくて
さっちゃんがボージョレも出してくれました。
ありがとう。
やっぱり今年のボージョレは、甘くて濃くて美味しい♪
あ、ワインでは飽き足らず琥珀エビスも飲んだ(笑)

次回のメニューは塩ちゃんこ
あ〜この会、癖になりそうね(笑)

　※setsuメニューで好評だった玉ねぎのローストの
　　レシピは近日中にアップしまーす。

ボージョレ ヌーヴォー ２００７

今、ばい菌持ってる鳩 に夢中で〜す
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１週間遅れでようやく、予約していた
ボージョレ・ヌーヴォーを取りに行ってきました。

今年はみっこちゃんとこお勧めの
シャトー デュ シャテラールというドメーヌ(醸造所？蔵元？)の
ボージョレ ヴィラージュ ヌーヴォーを購入。
おフランスのシラク元大統領がお気に入りのドメーヌで、
樹齢６０年の古木のぶどうだけで作った
ノンフィルターの限定ヌーヴォーなんだって♪

去年はボージョレヌーヴォーが余ったらしくて、
その影響で今年は輸入量が少なくて、
すぐにヌーヴォはどこも完売状態。
近所のバローには、ワイン漫画 神の雫コラボの
アルベール ビショーのヌーヴォーが
未だに結構残ってたけどね。

もひとつ、楽しみにしていたのが、
去年買いぞびれた、レイク・ファーム・ブリー・チーズ。
青森の牧場で作られ、ボージョレ解禁にあわせて
熟成させた本格ブリーチーズ。


ああ、楽しみだわ〜〜〜

カ・イ・キ・ン

ジャック･バウワーの歌は好きだけど、２４はしんどくて見れません。
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今日はワインのお祭り
ボージョレ･ヌーヴォーの解禁日♪
せっかくなので、さっちゃんと
バルバールに行ってきました。

お給料日前だから、１〜２杯くらいと、
お料理も控えめで予算２０００円以内と
決めて行きましたが、結局一人２３００円でしたｗ

今年のボージョレは、色は薄い感じがするけど
味は前評判どおり濃い感じで
果汁の香りと味がとってもフルーティ。
私的には飲みやすくて美味しゅうございました。

みっこちゃんとこで予約したボージョレも
早く迎えに行かなくちゃ〜！！！

泡ワイン頂きましたっ！

おなか空いたけど、動きたくない〜！
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今日、いよいよ来月出産の忍婦ちゃんから
黒ブドウの泡ワインを頂きました！
ギザウレシス囹（←最近お気に入り）

ナイトミュージックという、夜を思わせる深い青色に
銀色の五線譜のラベルがカワイイ、
ドイツの赤スパークリングワイン。
モーツァルトのアイネ・クライネ・ナハト・ムジークの１節なんだって。
プレゼントに人気のワインなんだとか。

どんなお料理とあわせて飲もうかな〜。
ワクワクヽ(´ー｀)ノ