日記
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何でも、たまねぎの成分アリシンが、血をサラサラにして新陳代謝がよくなるらしい!!!
<材料>
■たまねぎ +++ 小1/2個
■パスタ +++ 1人前
■イカ(塩焼き)+++ 小1ハイ
■カイワレ大根 +++ 適量
■塩コショウ +++ 適量
■市販ドレッシング +++ 適量
<作り方>
(1)たまねぎをスライスして水にさらす。まめに水を取り替えると、早く辛みが取れます。
(2)パスタを硬めにゆでます。
(3)イカを1cmくらい輪切りにします。
(4)ゆであがったパスタに、イカ・カイワレ大根を和え、塩コショウで薄めに味付けします。
(5)たまねぎスライスの水を切ったら、ドレッシングを和えて、(4)のパスタに和える。
(6)お皿に盛る。
※ドレッシングは塩味系か、イタリアン系がお勧めです。
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