焼肉

今夜は父に焼肉をおごってもらいました。

私の中で金沢イチおいしいお肉のお店に久々に行きました。

場所が金沢北部の森本で遠いので、しょっちゅうはいけないんだけど、
今日は父のおごり、、、
運転手でビールは我慢しても、行きたいくらい大好き。

ここのマスターは、フランチャイズで焼肉店をしているけど、
もともとはお肉屋さんで、お肉を見る目は
プロの人たちからも一目置かれているらしい。
フランチャイズ会社から仕入れるお肉のほかに
直接食肉処理センター(要は屠殺場←って言っていい言葉？)に
仕入れにいっているのでお肉がおいしい！！！
特に牛刺しは、普通は赤身ばっかりの生肉だけど
ココのは霜降りです！！！

だからってマスターはガンコじゃないのがまたイイ！

ああ、おいしかった　( ´ー`)ﾌｩｰ．．．

|дﾟ)ｺｯｿﾘ ｵｼｴﾏｽ･･･
場所はこの辺です。
159号線金沢方面から富山方面へ向かうと右手にあります。