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日記

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24のCMの♪俺はジャック・バウワー、って歌 面白すぎる〜
 garakuta.rash.jp/up/070822JackBauer.html
***

月曜日から、すっごい牛すじ煮込みが食べたくて
ちょうど、ミホロ母から大根ももらったし
自分で作ろうとスーパーに行くけど
肝心の牛すじがどこにも売ってない。
寒くなってきたし、みんな考えることは一緒なのか、
仕事帰りにいく頃には売り切れてるみたい。

そしたら今日、さっちゃんから近所の
ショッピングセンタなら、売ってるの見たと
聞いて早速、行ってきました。

情報どおり他のスーパーではありえないほど
牛すじがありました!

さっちゃんアリガト!(´▽`)

071114_1910~01_0001.jpg
↑ 煮るくらいのつもりで下茹でします

071114_1926~01_0001.jpg
↑固いところには、切込みをところどころ入れます

071114_1932~01_0001.jpg
↑ダシはうどんだしで十分(ヒガシマルのうどんだしが好き)
 万が一、味が気に入らないときは味噌味にしちゃえば間違いなし〜。

071114_1945~01_0001.jpg
↑今回はまだ硬かったから、もう5分追加した

071114_2107~01.jpg
↑煮汁を煮詰める感じです

071114_2123~01.jpg
↑やっと食べられる〜♪
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無題
すっごおおおおい!!
超美味しそうだよせっちゃん(´∀`*)
わたしも作ってみよう(`・ω・´)シャキーン
ふみ 2007/11/15(Thu)19:43:59 編集
無題
お!
やる気だねッ(  ̄ー ̄)*キラン

じゃ、?のとこで
鷹の爪と生姜も入れたら
美味しく出来るよ〜♪
setsu→ふーみん 2007/11/15(Thu)23:24:02 編集
無題
せっちゃんにもらったおすそ分け
とっても美味だった〜^^♪
ありがとう☆ご馳走様でした☆

私もレッツトライ♪
さっちん 2007/11/18(Sun)10:52:05 編集
無題
ちょっとクドかったと思うけど
お口に合ってよかったヽ(´ー`)ノ
コレを参考に?眠ってる圧力鍋を
使ってみてねん♪
setsu→さっちゃん 2007/11/18(Sun)15:40:33 編集
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