名古屋へ出陣

今日は恐ろしく後味悪い週末の仕事を終え、
いよいよ名古屋のミホロ家へ参りま〜す。

高速バスでビールを飲むか悩みましたが、
名古屋に着いたらミホロ夫婦と乾杯するために
ガマンすることにしました。

隣も若い女子なので、まぁ快適かな…
と思ったら隣の女子、ラブロ前通過した頃から
鶏の足の唐揚げ（良くスーパーに売ってるようなやつ）
食べだしたんだけど……。

道中、どうなることやら。

■特製 美味豆腐

<材料>
・絹ごし豆腐　１丁
・鶏ミンチ　　８０gくらい
・たまご　　　１個
・オクラ
（Ａ）
・ごぼう
・たけのこ
・ニンジン
・しいたけ

（Ｂ）
・ネギ
・大葉
・ミョウガ
・しょうが

<作り方>
?豆腐をボウルにあけ、泡だて器で粗いペースト状になるまで崩し、たまごを入れ混ぜる。
?オクラを輪切りにし、（Ａ）の材料をみじん切りにする。
?フライパンで鶏ミンチを炒め、火が通ったら、
みじん切りした（Ａ）を入れ軽く炒める。
?炒めた材料とオクラを、ペースト状の豆腐に入れ混ぜる
?耐熱容器などに入れ、電子レンジで２〜３分ずつ、様子を見ながら固まるまで加熱する。
(加熱はじめのころは混ぜるといいです)
?（Ｂ）の材料をみじん切りにして混ぜる。
?固まって粗熱の取れた豆腐に（Ｂ）の薬味を乗せ、しょうゆをかけて出来上がり。


(Ａ)、（Ｂ）の材料は量や種類をお好みで加減してくださいね。
容器は１人分ずつカップに分けてもいいし、大きな型に入れて切り分けてもOK。

今日はごぼうとオクラ鶏ミンチ＋ミョウガとネギと大葉の薬味で食べました。

パルメザンソフト

本日のパンは、パルメザンチーズを巻き込んだやつ。
かなりアタシ好み。

今日イチロー母から、シュナバニの卓上カレンダーもらった。
ヤッター！誕生日アピールしてみるものね。
でも、プレゼントは前後半年受付中です！
（って、一年じゃん！とノリつっこみしておきます）

昨日、自分への誕生日プレゼントに買った
激安コートとバッグがピンクベージュで、
早速、そのコーディネートで出勤したら、
あっちゃんに春らしいねとホメられた。
バッグは、ノゾミ先生にもかわいいといってもらった〜。
エヘ。（チョビ風）
ちなみに両方とも、トモコ嬢と色違いのお揃いなのだ。

ハピバスデイ トゥ ミー

とうとう、また年とってしまいました。

今朝、早速保育士ともこからお祝いメール。
彼女はいつも一番乗り。
続けて昨日、来週の万博の件で連絡したのに、
ミホロからもお祝いメール。
毎年、忘れずにいてくれてありがとう。

お昼からはトモコ嬢がお茶誘ってくれました。
待ち合わせの全日空ホテルでランチをごちそうになった上に、
青い花の髪飾りと、ディオールのマニキュアを頂きました。
もう、感謝感激！！！ありがとうございます。

ところでトモコという名前の人は、誕生日おぼえるのが得意なのかしら？
と、ふと思ってムリヤリ共通点見つけてみました。
三人に共通点はなかったけど二人ずつならあった！

・保育士ともことトモコ嬢は感じ違うけど名前がおなじ。
・トモコ嬢とミホロは名前に共通の漢字がある。
・ミホロと保育士ともこは学科違うけど、高校・短大一緒。
こじつけっぽいなぁ（笑）

皆様、なんにしこれからもかわらぬおつきあいよろしくね。

シードコルプ(BlogPet)

きょう、パンチ♪
なのでここまでパンチしたいです。


*このエントリは、BlogPetの「ビッケ」が書きました。