めった汁ブーム再び

すっかり更新サボってしまいました。
10月頃に3週間にわたって毎日めった汁(豚汁)食べていました。
野菜が高騰していたし、暖かい汁物もおいしい時期になってきて、
鍋かわりに具だくさんで作って、節約＆ヘルシーでした。
さすがにいい加減飽きてしまってブームは終了したのですが、
またブーム再来、今夜作ってしまいました。。。
今日の中身は、豚こま、さといも、大根、なめこ、ごぼう、豆腐、
油揚げ、こんにゃく。
お椀によそって、ねぎとゆずの皮と七味をかけて食べるのが大好き。
一人じゃなければもっとおいしいでしょうにねぇ〜(涙)